علم الخضر

أفضل أنواع الملفوف المبكر

الملفوف من أنواع مختلفة ، وكذلك وقت النضوج. تزرع الأصناف المبكرة في كل مكان. لديهم طعم جديد غني ، فرحة مع وفرة من الفيتامينات ، القيمة الغذائية ، الفوائد. تم تصميم بعض الأصناف للدفيئات ، والبعض الآخر للأرض المفتوحة ، وهناك عالمية. أدناه في المقالة سيتم وصف أفضل أنواع مبكر من الملفوف حسب النوع.

أصناف مبكرة من الملفوف الأبيض

الملفوف الأبيض مألوف للجميع. يستخدم على نطاق واسع في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، وبالتالي فإن الطلب عليه دائمًا مرتفع.

أصناف الكرنب صور June، Dumas F1

  • "ويونيو" الذهاب إلى نهاية يونيو ، كما يتضح من اسم متنوعة. ويزرع في مجال مفتوح. فترة النضج حوالي 90 يوما. الرأس مستدير ، متوسط ​​الكثافة ، يصل وزنه إلى 2 كجم. لون الورقة هو الأخضر والأخضر. الملفوف من خلال الصغيرة. الإنتاجية من مربع إلى 5 كجم. وتشمل المزايا مقاومة البرد تصل إلى -5 درجة. الأوراق هي العصير وجديدة حسب الذوق. العيوب: عند التغلب على شوك الشوك.
  • "دوماس F1" - إنضاج هجين فائق السرعة لمدة 90 يومًا. ويزرع بشكل رئيسي في الدفيئات الزراعية والدفيئات. رؤوس صغيرة ، تصل إلى 1.5 كجم ، ومتوسط ​​الكثافة. أوراق خضراء من الخارج وأبيض من الداخل. المذاق لطيف ، طازج ، يترك أزمة. المزايا: لا تكسر الشوك ، ولا تخاف من المحاصيل الكثيفة.

القوزاق F1 و F1 نقل

  • "القوزاق F1" - هجين مقاوم لمختلف الأمراض. ينضج في حوالي 112 يوما. يصل قطر الرأس إلى 18 سم ، ويزن حوالي 1.2 كجم ، ويتم تقريب الشكل بشكل مفلطح. أوراق خضراء رمادية ، مغطاة بطبقة شمعية. الأوراق الداخلية هي كريم. جدعة يصل طولها إلى 6 سم. الإنتاجية - 4 كجم / م. مربع. المزايا: رؤساء لا تكسير ، مقاومة للبرد.
  • "نقل F1" ينضج في 110 أيام. رؤوس الملفوف صغيرة ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم. الأوراق خضراء ، جميلة ، بيضاء في الداخل. المذاق مشبع ، طازج. الغلات مستقرة ، ويتم جمع 4-5 كجم من الساحة. المزايا: عودة ودية للمحصول ، ومقاومة التكسير ، والالتهابات. استخدام عالمي.
مثيرة للاهتمام! معظم أصناف الكرنب المبكرة تسمح لك بالحصول على محصولين كل موسم!
  • "Parel F1" ينضج في 95 يوما في المتوسط. ويزرع في مجال مفتوح. رؤوس مسطحة ، متوسطة الحجم ، تزن 2 كجم. اللون أخضر شاحب مع إزهار أبيض. جدعة متوسط. الإنتاجية إلى 5 كجم من متر مربع. المزايا: قابلية النقل ، نسبة عالية من فيتامين C. العيوب: لا يتم تخزينها لفترة طويلة.

أفضل أنواع الكرنب المبكرة من هذا النوع تشمل أيضًا: "الهكتار الذهبي 1432" ، "Malachite F1" ، "Zarya" ، "Copenhagen Market" ، "Dietmara Early".

الملفوف الأحمر في وقت مبكر

اقرأ أيضًا هذه المقالات.
  • أصناف الفاوانيا مع الوصف والصور
  • كيفية زراعة شتلات الملفوف من البذور في المنزل
  • أحلى أنواع الجزرة
  • أفضل أنواع الطماطم الحلوة

الملفوف الأحمر هو أدنى شعبية في الملفوف الأبيض. لكنه مفيد للغاية ، ويستخدم في كثير من الأحيان لإعداد السلطات الطازجة والوجبات الخفيفة.

  • "تقريبا F1" يمكن جمعها في غضون 75-80 يوما من تاريخ ظهورها. رؤساء 1.5-2 كجم ، مدورة. الأوراق هي الأرجواني الداكن ، ازهر ، العصير ، دون مرارة. المزايا: الحفاظ على الجودة ، ومقاومة التشقق ، والبرد ، وبعض الأمراض ، والنقل.
  • كيوتو F1 هجين ياباني ، والذي يعطي المحصول خلال 70-75 يومًا بعد ظهور براعم. رؤساء لون قرمزي مشرق. الأوراق لامعة. تنمو الرؤوس في بعض الأحيان إلى 2.5 كجم ، ولكن في كثير من الأحيان 1.5-2 كجم ، يكون الشكل مستديرًا. المزايا: مدة الصلاحية تصل إلى 4 أشهر ، لا تصدع. الاستخدام عالمي.

صورة لنوريما F1 متنوعة كرنب و Firebird

  • "نوريما F1" - الهجين الهولندية. ينضج في 70-80 يوما. تم تطوير المقبس جيدًا وصغير الحجم. رؤوس صغيرة ، حتى 2 كجم ، مستديرة الشكل. منشورات الأرجواني. الإنتاجية في حدود 6.2 كجم / م. مربع.
  • "فايربيرد" متنوعة محلية جديدة نسبيا. موسم النمو هو 95-105 يوما. ينمو الرؤوس إلى كتلة 2-3.5 كجم. الذوق ممتاز ومناسب للمعالجة الحرارية أو التخليل أو الاستهلاك الطازج. المزايا: الشقوق لا تكسر ، المخزنة لفترة طويلة ، يمكن نقلها عبر مسافات طويلة.

تشمل أفضل أنواع الملفوف الأحمر المبكرة أيضًا: "المقدمة F1" ، "Red Dynasty F1" ، "Avant-garde F1" ، "Boxer" ، "Lyudmila F1".

أصناف مبكرة من الكرنب الكرنب

أصبح Kohlrabi مؤخرًا واسع الانتشار في روسيا وأوكرانيا. قبل ذلك ، كان الطلب عليه كبيرًا فقط في أوروبا الغربية وأستراليا وأمريكا. اليوم ، يزرع هذا النوع من الملفوف في كل مكان في الدفيئات وفي الحقل المفتوح.

الفييني الأبيض والأزرق الفيني

  • "فيينا الأبيض" ينضج في 65-80 يوما. ويزرع في مجال مفتوح. مقبس قطره 45-85 سم ، الرأس مستدير الشكل ، يزن 80-100 جم وقطر 8 سم ، اللون أخضر باهت. الطعم جيد ، اللحم طري ومثير. وتشمل المزايا تحمل الجفاف. متنوعة خمر يعطي واحد في وقت واحد. من مربع من المنطقة 6-7 كجم جمع.
  • "فيينا الأزرق" من "فيينا الأبيض" هو رئيس الأرجواني مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، لديها طعم أكثر وضوحا ، والتي تقدر قيمتها في الطهي. يحدث النضج بعد أيام قليلة من "الأخ" الأبيض. بقية الأصناف متشابهة.
المثير للاهتمام! Kohlrabi الأذواق تشبه إلى حد كبير ساق الملفوف ، ولكن أكثر العصير والسكرية.
  • "سوناتا F1" - sredneranny الهجين. ويزرع في مجال مفتوح. الثمرة أرجوانية. اللحم هو العصير ، العطاء جدا. وزن الملفوف حوالي 650 جم ، خلال الموسم يمكنك الحصول على حصادين من هذا الصنف.
  • "التوابل" يعطي رؤوسًا مسطحة الشكل بوزن متوسط ​​يتراوح بين 500-700 جم ، وموسم النمو هو 80-85 يومًا. اللون أرجواني غامق واللحم أبيض وأخضر. المزايا: الجودة التجارية ، الذوق ، مقاومة البكتيريا المخاطية ، التكسير ، التشويش. العائد حوالي 4.7 كجم / م. مربع. يمكن زراعتها في الحقول المفتوحة أو الدفيئات.

وهذا يشمل أيضًا الأنواع المبكرة من الملفوف مثل: "Pikant" ، "Deikatesnaya red" ، "Moravia".

أصناف القرنبيط المبكر

نوصي بقراءة مقالاتنا الأخرى.
  • فوائد وأضرار الكرز للبشر
  • عندما لالتقاط الملفوف
  • تنبت قصاصات العنب
  • كيفية زرع الجزر مع البذور

يعتبر القرنبيط من أكثرها فائدة. فيما يلي أفضل أنواع الكرنب المبكرة من هذا النوع.

صور لأصناف الملفوف المبكر Express و Snow Globe و Summer Resident

  • "اكسبريس" ينضج في حوالي 62 يوما. النورات البيضاء مع لون أصفر. رؤساء يصل وزنها إلى كيلوغرام. المذاق جيد للغاية ، ولا سيما المتذوقون يسلطون الضوء على هذا التنوع ، من بين جميع المبكرة. المزايا: زراعة كثيفة محتملة ، غلة عالية. العيوب: التعرض للآفات ، البكتيريا ، مقاومة البرد منخفضة.
  • "سنو غلوب" ينضج في 60-65 يوما. يرأس ما يصل إلى 850 جم ، أبيض ككرة ثلجية ، من أين جاء الاسم ، حتى في شكل كروي. المزايا: يمكن زراعتها بإحكام إلى حد ما ، ومقاومة الأمراض الشائعة ، والنضوج.
  • "مقيم الصيف" لديه موسم نمو 80-100 يوما. الرأس أبيض ، دائري ، يصل إلى 1 كجم. يحتوي على الكثير من فيتامين C والسكر. يتم زراعته بحيث يكون هناك 50 سم على الأقل من المساحة الحرة بين الشتلات! المزايا: النقل ، حفظ الجودة.

يجب أيضًا تسمية الأنواع: "Movir-74" ، "Sierra" ، "Malimba" ، "Alpha F1".

أصناف من البروكلي المبكر

الفيتامينات والامبراطور

أصناف البروكلي المبكرة ليست مناسبة للتخزين طويل الأجل. قم بتطويرها للاستهلاك أو المعالجة أو البيع.

  • "فيتامين" القرنبيط ينضج 3 أشهر. يمكن زرع الشتلات مرتين في كل موسم - في أبريل ومنتصف يونيو. الرؤوس صغيرة الحجم ، تزن حوالي 300 جرام ، وبعد قطع الرأس لمدة أسبوعين ، تنمو الرؤوس الجانبية الصغيرة بحجم يصل إلى 5 سم ، كما أنها صالحة للأكل ، صغيرة جدًا. لون الملفوف أخضر غامق. يجب أن يتم الحصاد مباشرة بعد النضوج ، لأن المحصول يتدهور بسرعة في الحديقة.
  • "الإمبراطور" - هجين ذو مظهر رائع ، ينضج في 80 يومًا. من جانب الإزهار تشبه أشجار عيد الميلاد الصغيرة. رؤساء كبيرة ، ما يصل إلى 10 سم ، شكل مخروطي. الكثافة متوسطة.
هام: يمكن تخزين أصناف مبكرة من البروكلي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
  • "كورفيت" - هجين مبكر ، وموسم النمو هو 60 يومًا. الرؤوس كثيفة ، كبيرة ، خضراء رمادية. بعد قطع الشوكة الرئيسية تنمو العديد من الفروع الصغيرة. المزايا: تتسامح مع الظروف الجوية السيئة ، ويمكن تجميدها لفصل الشتاء.

ومن بين الأصناف المبكرة أيضًا: "Vyarus" ، "Linda" ، "Tonus" ، "Fiesta" ، "Tribute" ، "Comanche".

براعم بروكسل النضوج المبكر

براعم بروكسل تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. إنها تشكل مركزًا ، جذعًا عاليًا ، يتكون الجيوب الأنفية من 20 إلى 100 رأس ملفوف صغير.

صور براعم لونغ آيلاند بروكسل وفرانكلين إف 1 وروزيلا إف 1

  • "لونغ آيلاند" لديها النضج المبكر. الساق ليست عالية جدا ، والأوراق خضراء ، مع طلاء شمعي. المقابس مستديرة ، خضراء ، كثيفة. على الساق تنضج ما يصل إلى 80 قطعة بوزن إجمالي يبلغ 0.8 كجم. الطعم جيد المزايا: التفرق ، مقاومة الصقيع ، الأمراض الفطرية. الإنتاجية إلى 1،2 كجم من متر مربع.
  • "فرانكلين F1"تنضج في 150-160 يومًا. رؤوس الملفوف كروية ، كبيرة بالنسبة لبراعم بروكسل. يتم تشكيل حوالي 70 قطعة بوزن كلي يبلغ حوالي كيلوغرام على الجذع. الذوق ممتاز. المزايا: مقاومة التبريد والتبخير. العائد من مربع إلى 2.8 كجم.
  • "روزيلا F1" - النضج الهجين sredneranny في 160-165 يوما. النضج ودية. طويل القامة ، مع شمبانيا ، أوراق كبيرة من اللون الأخضر الداكن. مكعبات تصل إلى 13 جم ، مدورة ممددة ، كثيفة. الطعم حساس. حصاد حوالي 1.7 كجم / م. مربع.

تعد أصناف الكرنب المبكرة "Dolmic F1" و "Diablo F1" من بين الأفضل أيضًا.

بكين و سافوي الملفوف

بكين وسافوي

ناهيك عن بكين وسافوي الملفوف. هذه الأنواع ، وإن لم تكن تحظى بشعبية كبيرة في النمو ، ولكن لديها الكثير من المعجبين. لديهم طعم غير عادي ، لطيف ، تطبيق عالمي.

من الأصناف المبكرة من ملفوف سافوي تحتاج إلى التوصية: "اليوبيل" ، "الذهب المبكر" ، "يوليوس F1". فترة نضوجها أقل من 120 يومًا. لديهم أوراق حساسة تقشر قليلًا عند الذوق الطازج والرائحة.

تنضج أصناف بكين المبكرة في حوالي 35 يومًا من يوم ظهور البراعم: "Asten" ، "Voronezhskaya" ، "Naina" ، "Lenok" ، "Lyubasha" ، "Vesnyanka". نادراً ما يتجاوز وزنها 250 غرام ، الثقافات تقاوم تسفيتوشنوستي ، لها طعم لطيف ، عروق العصير.

استعراض أصناف مبكرة من الملفوف

سلطة البروكلي

أصناف الكرنب المبكرة مطلوبة بشدة بين سكان الصيف. دائما يتم شراء بذور من هذه الأصناف أولا.

  • داشا زايتسيفا: "من المهم بالنسبة لي أن أزرع الخضروات في الحديقة لموسم دافئ - نادراً ما أقوم بتخزينها. لذلك أنا لا أزرع أصناف الكرنب المبكرة فقط. المفضلة هي السنجاب والكولرابي. كما أنني جربت براعم بروكسل في العام الماضي ، لكن لسبب ما لم ترغب في النمو معي ، ربما لم تظهر الظروف أو أي شيء آخر ".
  • الكسندر الحقيقة: "الملفوف الطازج الصغير في الربيع أو أوائل الصيف للسلطة والمقبلات وحتى البرش - ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ أنا دائمًا ما أزرع بعضًا من الأصناف المبكرة من البيض في الدفيئة في أوائل الربيع. أقوم بتسخين الدفيئة مقدمًا واتبع درجة الحرارة بشكل صارم. أقضي كثيرًا من الوقت ، لكني أيضًا أقضي كثيرًا من الوقت سأحصد الجيران الأقدم! "
  • ديمتري سكولتسيف: "لم أحاول الكثير ، فقط الملفوف المبكر ينمو في الحديقة - تموت لاحقًا من الآفات ، إذا بدأت في النمو على الإطلاق. الآن أغلبي القرنبيط والقرنبيط في الغالب. Kohlrabi هو صف واحد فقط للتنوع. أزرعه فقط في الحقل المفتوح ، لكن المحاصيل ترضي دائمًا ".

شاهد الفيديو: طرق تقليل صبغة الميلانين (شهر فبراير 2020).