علم الخضر

أحلى أنواع الجزرة

يعد الجزر منتجًا غذائيًا مفيدًا يستخدم في إعداد الأطباق المختلفة والمحافظة عليها ، وفي بعض الأحيان يتم تجميده لفصل الشتاء. أحلى أنواع الجزر تبرز بين مجموعة متنوعة من الأنواع. ينمو في كثير من الأحيان أكثر من غيرها ، لأنها حقا حلوة للذوق ، مثل الأطفال ، والكبار يحبون ذلك أكثر.

ما هي الأصناف الحلوة الموصى بها للأطفال؟

الأطفال في الغذاء صعب الإرضاء ، وجعلهم يأكلون الخضروات يكاد يكون من المستحيل. لكن إذا تعاملت مع المشكلة بشكل صحيح وأعطيت الجزرة حلوة في البداية ، فسوف يفهم أنها ليست مفيدة فحسب ، بل إنها لذيذة وستكون سعيدة بتناولها. لذلك ، ما هي أحلى الجزر الموصى بها للأطفال؟

  • "فرحة الأطفال" ينمو بشكل جيد حتى مع البستانيين عديمي الخبرة. طعمه حلو ومثير ، ويحتوي على الكثير من الكاروتين. الأطفال يأكلونه ببساطة جديدة بسرور كبير. ينتمي إلى أصناف منتصف الموسم ، ينضج في 95-110 يوما. المحاصيل الجذرية التي يصل طولها إلى 22 سم ، والوزن في حدود 120 غرام تمتلك صفات تجارية جيدة ، لديها مقاومة للأمراض. يمكن تخزينها لبعض الوقت. إنتاجية 7-8 كجم / م. مربع.
  • "Karotan" - واحدة من أكثر أنواع الحلوة شعبية من الجزر للأطفال. يحتوي على الكثير من الكاروتين ، الذي جاء منه الاسم. خلال فترة النضوج ، لا تجمع الثمار النترات في حد ذاتها ، مما يميز الصنف عن الأنواع الأخرى. بالنسبة للأطفال ، ينصح به الأطباء والعلماء. طول الفاكهة يصل إلى 25 سم ، وزن يصل إلى 250 غرام. مناسبة للاستهلاك الطازج ، طبخ أغذية الأطفال ، العصائر.

صور من الجزر الحلو

  • "حلوة الأسنان F1" متسقة تماما مع الاسم. المحاصيل الجذرية حلوة وعصرية ، وغالبًا ما تضعها في الحلويات وتصنع الفطائر والأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الحلوة المماثلة. هذا الهجين ينتمي إلى الراحل. ثمار صغيرة ، 95-100 غرام لكل منهما ، ولون برتقالي أحمر من قشر ولب. موروزوف لا يخاف ، يتم تخزينه لفترة طويلة.
  • "F1 الأطفال" ينضج في 150-160 يوما بعد البراعم الأولى. لديها أسطواني ، ثمرة ناعمة مع نهاية حادة. كتلة الفواكه التي تصل إلى 170 غراما من الجزر لونه البرتقالي اللامع ، يتميز بطعمه العصير ، الحلو جدا. جوهر صغير. الإنتاجية عالية ، والحفاظ على جودة جيدة.
  • "فلاكوس" لها فاكهة برتقالية ناعمة. يصل وزن كل جزرة إلى 200 جم وطولها 25 سم ، والجرف ممتاز. الفواكه حلوة ، حلوة ، تحتوي على نسبة عالية من الكاروتين. الإنتاجية مع رعاية جيدة تصل إلى 10 كجم / م. مربع.

ما هي أقرب أنواع الجزر الحلو؟

اقرأ أيضًا هذه المقالات.
  • بيلاروزا البطاطا متنوعة
  • زهرة بلاتيكودون
  • وصف عنب الثعلب كوماندور متنوعة
  • أمراض عنب الثعلب

الأنواع المبكرة من الجزر الحلوة مربحة للنمو ، لأنها ذات استخدام عالمي وهي دائمًا مطلوبة في السوق.

  • "حلاوة الأطفال" - درجة sredneranny من الجزر ، الصنف "أمستردام". التطبيق عالمي ، لكن يوصى بتناوله طازجًا. الثمار أسطوانية ، طويلة أو متوسطة ، من 17 إلى 20 سم ، والوزن من 90 إلى 200 غرام ، ويبلغ متوسط ​​الغلة 7 كجم / م. مربع.
  • "إصبع السكر" - ينضج في 50-65 يوما فقط. المحاصيل الجذرية في شكل مخروط مع حادة ، وأحيانا نهاية حادة وسلسة وجميلة ، والعرض. طول المحاصيل الجذرية يصل إلى 12 سم ، واللون برتقالي ، والجزء الأساسي صغير. يتميز الجسد بالحنان والعصارة والحلاوة. كجزء من زيادة كمية السكريات والكاروتين ، لذلك ينصح الصنف للاستهلاك الطازج ، للأطفال. الفواكه لا تكسير ، لا تعطي اللون.
  • "الكرمل" ينضج في 100-110 يوما. ينمو الجزر متوسط ​​الطول ، ويزن 90-170 جم ، الشكل مخروطي الشكل ، ناعم. اللون البرتقالي الجزرة ، موحدة. الطعم جيد جدا ، السكرية. الإنتاجية إلى 4 كجم / م. مربع. تستخدم الطازجة ، لحفظ ، تجميد لفصل الشتاء. هناك مقاومة ل tsvetushnosti.
  • "المرح F1" ينضج في 2.5-3 أشهر بعد الإنبات. اللحم مختلف العصير والحلاوة والبرتقال. يصل وزن المحاصيل الجذرية إلى 80 جم ، ومحتوى السكر يصل إلى 7.9 ٪ ، والكاروتين لكل 100 غرام 15.1 ملغ. إنتاجية 8-10 كجم / م. مربع.

تزايد الجزر في أرض مفتوحة

أفضل أنواع الحلوة من الجزر للحديقة

ليس كل الجزرة سهلة النمو. في معظم الحالات ، يشتكي البستانيون من الفاكهة المنحنية ، والغلة المنخفضة ، وسوء إنبات أنواع مختلفة من الجزر. من نواح كثيرة ، تعتمد كل هذه المؤشرات على التربة والعناية ، ولكن دورًا كبيرًا يلعبه التنوع. فيما يلي وصف لأنواع من الجزر الحلوة التي يوصي بها الحدائق والتي بها أقل المشاكل.

  • "ملكة الخريف" مثالية للعصير وأي طعام معلب في فصل الشتاء. وفقًا للعديد من التقييمات ، فإن عصير هذه الجزرة بدون أي مواد تحلية حلو للغاية ومحصن وممتع. تنمو المحاصيل الجذرية حتى 30 سم ، ناعمة ، مشبعة ، برتقالية اللون. جوهر صغير ، طعم العصير وحلوة. مناسب للاستهلاك الطازج ، كما يوصى باستخدامه في التعليب.
  • "نانت 4" واحدة من الأكثر شعبية وشائعة في عالم الأصناف الحلوة من الجزر. الصنف هو النضج المبكر ، ويتم حصاد المحصول الأول في وقت مبكر من 90 إلى 100 يوم بعد ظهور البراعم الأولى. الإنتاجية 6-8 كجم / م. مربع. تنمو المحاصيل الجذرية على نحو سلس ، جميل ، برتقالي فاتح اللون ، يصل وزنها إلى 150 جم ، الشكل أسطواني وذيل صغير. ينصح زراعة الجزر نانت في الأرض الخفيفة. الطعم العصير ، الحلو ، له استخدام عالمي.

صور من بذور الجزر الحلو

  • "الإمبراطور" ينضج في 4 أشهر أو أكثر قليلا. تنمو الثمار لفترة طويلة ، وتزن 90-100 جم. اللون برتقالي ، الشكل أسطواني ، الطرف مدبب قليلاً. الجزر كثيفة ، النواة صغيرة. يتم تخزينه لفترة طويلة ، 7-9 أشهر ، أثناء التخزين يحسن ذوقه. هذا التنوع ليس عرضة للتشقق ، ومقاومة لمعظم الأمراض الأكثر شيوعًا للجزر. الإنتاجية - 4 كجم / م. مربع.
  • "الجمال للفتيات" ينتمي إلى نوع "شانتان". ينضج في المتوسط ​​من 3.5-4 أشهر. الميزة الرئيسية هي العمر الافتراضي الطويل. المحاصيل الجذرية من اللون البرتقالي اللامع ، شكل مخروطي ، منفرج. طوله يصل إلى 16 سم ، وزنه يصل إلى 140 جم ، من الضروري تسميد هذا الصنف بعناية فائقة. عند استخدام السماد هناك خطر تشويه المحاصيل الجذرية.

يجب أيضًا اعتبار هذه الأصناف: "Maestro F1" ، "Bolero F1" ، "Favorite" ، "Nastena-sweet tooth" ، "Honey" ، "Gourmet".

لماذا يمكن للجزرة تذوق المر؟

نوصي بقراءة مقالاتنا الأخرى.
  • متنوعة البطاطس Sineglazka
  • أصناف الشتاء هاردي من الخوخ
  • أصناف الشعير
  • تزايد البطيخ في المجال المفتوح

حتى الأصناف الحلوة من الجزر يمكن أن تتذوق مرارة ولها لب غير صالح للأكل تمامًا. ولكن هذا هو دائما تفسير. أسباب المرارة في الجزر قليلة وسهلة التحذير في الوقت المحدد.

  1. الجزر يطير ليس فقط يفسد طعم الجذر ، ولكن أيضا مظهره. من أجل حل المشكلة ، من الضروري رش النباتات في الوقت المناسب في أول علامات ظهور الآفة. لا ينبغي أن تؤكل الجذور المتضررة ، بل يجب إلقاؤها.
  2. عند زراعة الجيل الثاني من الجزر من البذور التي تم جمعها من F1 الهجينة ، تفقد الثمار الناتجة خصائصها الأم تمامًا وقد يكون لديها لب مرير جاف.
  3. أي أمراض فطرية تفسد طعم المحاصيل الجذرية وصفاتها الخارجية.
  4. يمكن أن يتراكم السولانين في الخضروات الجذرية طالما أن طرفه (جزء من الجذر) مرئي على سطح السرير. هذه المادة تجعل الجذور مريرة ، وبكميات كبيرة تشكل خطرا على جسم الإنسان. لذلك ، بمجرد أن يبدأ الجزء العلوي من جذر الجزرة في الظهور على سطح السرير ، يجب أن يكون ملطخًا بالأرض.

شاهد الفيديو: أنواع الجزر في العالم (شهر فبراير 2020).