علم الخضر

أصناف الجزر

جزر ليست شعبية فقط ، ولكن أيضا الخضار مفيدة. يزرع في كل مكان في التربة والمناطق المناخية المختلفة ، على الرغم من أن خصائص الزراعة والأصناف المستخدمة يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا. سيتم وصف أفضل أنواع الجزر للأرض المفتوحة في المقالة.

ما هي أصناف أكثر مثمرة؟

هناك طلب كبير على أنواع المحاصيل من الجزر ، حيث أن زراعتها لا تسمح فقط بتناول الخضروات في فصل الصيف والخريف ، ولكن أيضًا لتكوين مخزون لفصل الشتاء.

أصناف أكثر ثمارًا من الجزر

  • "Alenka" - ينضج في 85-90 يوما. الإنتاجية من 6.5 إلى 10 كجم / م. مربع. الجزرة مألوفة ، شكل أسطواني ، مستدير قليلاً عند الطرف ، اللون برتقالي ساطع ، كثير العصير. كتلة واحدة من المحاصيل الجذرية 80-100 غرام ، ويتم تخزينه لفترة طويلة.
  • "ملكة الخريف" - عرض عالمي. مع متر مربع جمع 9 كجم من العائد. لديها جودة المنتج ممتازة. الجزر طويل ، وليس سميك ، برتقالي. له نكهة مميزة ، جس ، لذيذ ولذيذ.
  • "لوسينوستروفسكايا 13" يعطي 7-8.5 كجم من العائد لكل متر مربع. كثيرا ما تستخدم للبيع بسبب مظهره الجذاب. تخزينها لفترة طويلة. الطعم حلو ، الخضار كثير العصير.
  • "شانتان رويال" - على متر مربع واحد من الجزر المطحون المفتوح يعطي 5-9 كجم من المحاصيل الجذرية. الشكل مخروطي ، اللون برتقالي. كتلة الخضار 100-250 جم ، وتستخدم للاستهلاك الطازج ، أقل في كثير من الأحيان - للمعالجة. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 9 أشهر في ظل ظروف مواتية.
  • "أمستردام" ينتج الجزر حوالي 5-6 كجم / م. مربع. الخضروات الجذرية هي برتقالية زاهية ولذيذة للغاية وحلوة واسطوانية بنهايات حادة. وزن الفاكهة يصل إلى 50-150 جم.
  • "مقلي سافوي" - الصنف المنتج - يتم حصاد 5-6 كجم من المحاصيل الجذرية لكل متر مربع. لا يتم تخزينه لفترة طويلة - يوصى باستخدامه أو معالجته حديثًا. خضروات متعددة الاستعمالات ، برتقالية زاهية ، لذيذة جدًا ، مشهورة. يجعل عصير لذيذ.
  • رويال فورتو - مجموعة متنوعة عالية الغلة تعطي 3.5-7.2 كجم / م. مربع. الفواكه أسطوانية ، برتقالية ، طعمها جيد. نمت في مختلف المناطق وأنواع التربة. يمكن استخدامها للبيع.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من النضوج؟

اقرأ أيضًا هذه المقالات.
  • كيف تتخلص من النمل
  • الطماطم Polbig F1
  • كيفية زراعة الباذنجان للشتلات
  • الفراولة المهاد

مجموعة متنوعة من أنواع الجزر

فترة النضج مهمة للغاية عند اختيار مجموعة متنوعة من الجزر. وغالبا ما تستهلك الأصناف المبكرة طازجة ومتأخرة للتخزين خلال فصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بأن يتم زرع الأصناف اللاحقة فقط في خطوط العرض الجنوبية والوسطى ، لأنه في الشمال لن يكون لديهم الوقت لتنضج قبل الصقيع الأولى.

  • تنضج أنواع مبكرة من الجزر في 65-90 يومًا. يجب أن تشمل هذه: "Alenka" ، "Losinoostrovskaya 13" ، "Dragon" ، "Finhor" ، "Karotel Paris" ، "Amsterdam" ، "Tushon" ، "Fairy".
  • أصناف منتصف الموسم تتطور في المتوسط ​​95-115 أيام. "Callisto" و "Shantane" و "Vitamin 6" و "Royal Forto" و "NIIOK 336" هم أفضل ممثلين للجزر في منتصف الموسم.
  • تنضج الأصناف المتأخرة في 120 يومًا وأكثر. من بين الأصناف الشعبية: "ملكة الخريف" ، "يلوستون".

ما هي درجات الجزر الأكثر لذيذ وصحية؟

يجب أن تثير طعم الجزر المزروعة كل بستاني. يتم تناول الجزر الحلوة والعصرية بكل سرور من قبل جميع الأسر ، بما في ذلك الأطفال ، الذين تعتبر الخضار ضرورية للغاية. فيما يلي أفضل الأصناف اللذيذة والصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الكاروتين.

أصناف الجزر لذيذة وصحية

  • "كاليستو" يحتوي على الكثير من بيتا كاروتين ، والخضروات الجذرية تذوق العصير ، حلو - الأطفال يأكلون مع الفرح. يعطي 6-8 كجم من المحاصيل الجذرية للمتر المربع. الشكل أكثر مخروطي ، النهاية مدببة ، غير حادة. اللون برتقالي ، السطح أملس وحتى. طول الجزرة الواحدة يصل إلى 20-22 سم ، الوزن - 120-135 جم.
  • "فيتامين 6" - الجزر لذيذ جدا ، الحلو ، والعصير. يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين. يستخدم هذا النوع في الغالب لطهي أطباق متنوعة للأطفال. لفترة طويلة تخزينها. العائد من 5-10 كجم لكل متر مربع. الكتلة الجذرية التي يصل طولها إلى 15 سم لها كتلة 165 جم ، اللون برتقالي ، مشبع.
  • "كاروتيل باريس" - واحدة من أكثر أنواع الخضروات شهرة وشعبية. يشير إلى أكثر لذيذ ، إنه مع فرحة كبيرة يأكل الأطفال. لها شكل غير عادي ، قصير ، مستدير في بعض الأحيان. ناشرون أيضا طعم الحلو والعصير ووزن المواد الغذائية في التكوين. من السهل أن تنمو هذه المجموعة المتنوعة من الجزر في الحقول المفتوحة وتتطلب الحد الأدنى من الرعاية.

أيضا من بين الأنواع المفيدة من الجزر للأرض المفتوحة تشمل الأصناف: "الجنية" ، "Losinoostrovskaya 13" ، "NIIOK 336" ، "Finhor".

ما هي أنواع غير عادية من الجزر؟

نوصي بقراءة مقالاتنا الأخرى.
  • لماذا ليست الدجاج البياض
  • أفضل أنواع الريحان مع الوصف
  • خلطات الماشية
  • مصنع المطاط

تشمل الأصناف غير العادية جميع أنواع الجزر ذات اللون غير العادي. هناك العديد من هذه الأصناف ، غالبًا ما يصادفها رفوف المتاجر. أي منها هي الأكثر فائدة ومتواضع في النمو؟

أصناف الجزرة غير عادية

  • "التنين" - درجة مفيدة جدا. لون الجلد أرجواني. يُظهر القسم حواف بنفسجية سميكة ونواة برتقالية زاهية. استخدم الجزر ، فقط تقشير الجلد قليلاً. الطبقة العليا ليلك مفيدة جدا للجسم.
  • "يلوستون" - له شكل مخروطي - الطرف مدبب. اللون ، كما يوحي الاسم ، أصفر ، مشبع. موصى به للاستخدام الطازج ، الطهي ، الاستعدادات لفصل الشتاء. الإنتاجية - 8،2 كجم / م. مربع. المذاق جيد ، كتلة محصول الجذر إلى 200 غرام.
  • "بلجيكا البيضاء" - الجزر الأبيض ، تشبه إلى حد بعيد ديكون ، أصغر فقط في الحجم. لذيذ ، له رائحة مميزة ، لكنه يفقد رائحته وطعمه أثناء المعالجة الحرارية.

شاهد الفيديو: أنواع الجزر (شهر فبراير 2020).